Hallo Bunds, kembali bersama saya Admin K untuk mengisi resep masakan untuk para bunds bunds. dalam postingan kali ini saya akan membagikan resep Rendang Paha Ayam Organik dari salah satu pengguna instagram yaitu @masakanidaman.
Bahan-bahan:
- 4 paha ayam organik- 2 buah kentang potong-potong
- 2 butir telur rebus
- 1 lembar daun kunyit iris
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
- 200 ml santan + air
- Garam, perasan dan gula malaka
Bumbu :
- 8 butir bawang merah- 3 butir bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
Cara membuat :
- Pertama, kita goreng kentang dan setelah dirasa matang lalu tiriskan- Kedua, kita panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai kering dan pecah minyak.
- Ketiga, Masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian masukan santan dan air lalu di aduk secara merata
- Ke-Empat, Kita masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
- Ke-Lima, masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
- Terakhir, Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.
Rendang paha ayam ini enak banget rasanya jujur bikin nagih banget!, salut sama @masakanidaman yang punya resep yaa:). bapak sama anak dijamin bakal suka dan minta tambah terus
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya bundz!
Comment Now
0 Comments